みなさん、こんにちは。最近、肌寒い日もあり季節が進んでいるのを感じている、ひらはたです。さて、月イチ企画『新米ひらはたのなっチョイスな女子ランチれぽ』第3弾をお伝えします!

 

いやぁ、秋めいてきましたね!!

みなさん、秋の旬の食材と聞いて何を思いつきますか?

きのこ”とピン!ときた方はさすがです!そこで旬のランチを求めて中野市西町にある『田舎風フランス料理 レストラン&カフェ マッシュルーム』さんにお邪魔しました♪

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こちらの『マッシュルーム』さんは黒あわび茸やしめじなど中野市産のきのこと旬な採れたて野菜をふんだんに使ったフレンチを楽しめるお店なんですよ。しかもクラシックなフレンチを普段着で気軽に食べられるんです。

いつもがんばっている自分へのご褒美に!ということでサブタイトルは~ご褒美に行きたい!!ちょっとリッチな女子ランチ~でいきます!!

 

『新米ひらはたのなっチョイスな女子ランチれぽ』~ご褒美に行きたい!!ちょっとリッチな女子ランチ~

2014年にOPENした『マッシュルーム』さんに初めて来店するメンバーが多く、ちょっぴりかしこまり気味でしたが、さすがは女子ですね!やっぱりトークが弾みます♪ 🙂

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ランチコースはAコース(1,800円)、Bコース(2,200円)の2種類あり、メインディッシュを選ぶことができます。

Aコース 小前菜・サラダ・お肉料理orお魚料理(+300円で牛肉の赤ワイン煮込み)・デザート・コーヒー
Bコース Aコース+スープ

 

メインディッシュのメニューを見ながら、もちろん今回も選ぶのは早い者勝ちの争奪戦!

 

小前菜 ピクルスとラタトゥイユ

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黒あわび茸は中野市で2軒しか栽培していないんだそうです。貴重なんですね!

とっても風味があり素材の味を堪能。かぼちゃの仲間で中野市産の“コリンキー”はコリコリとした歯切れのいい堅さです。

 

きのこのポタージュスープ

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なんと!自家製の鶏がらスープで作っているのでコクがあり、とっても濃厚なポタージュスープです。

 

各々のメインディッシュが届き、シェフの片所さんから説明を受けます。

きのことお野菜たっぷり!どれも本当に美味しそう~!!

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恒例の「いただきまーす♪」のパチリはなく、みんな写真を撮るのに真剣です。とりあえず女子はおいしい食べ物を撮ります。笑

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いとより鯛のポワレ 白ワインのソースデュグレレ風

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塩・こしょうのみのシンプルな味付けで焼かれた鯛に白ワインのソースと一緒に。

 

信州福味鶏のきのこたっぷりフリカッセ

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骨付きで煮込むことによって身がやわらかくなるそうですよ。(骨はちゃんと取られています。)

 

ここからは『マッシュルーム』さんのスペシャリテ(看板料理)2品をご紹介!!

真鱈のブランダード マッシュルーム風

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かきの木茸と真鱈のフレークが入ったチーズたっぷりのグラタンはパンとも相性ぴったり。

 

フランス風ロールキャベツ信州豚のシュー・ファルシ

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ドーム型のロールキャベツでシェフの片所さんがフランスの三ツ星レストランで修行されていたときのメニューを信州中野風にアレンジした一皿です。

キャベツときのこたっぷりの挽き肉がミルフィーユ状になっているんです!

そして、朗報です!!10月15日・16日開催の『信州中野おごっそフェア』にてフェア限定の試食会に出店される予定ですので、是非食してみてはいかがですか?

 

デザートの梨のタルトとチーズケーキ

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今回は梨でしたが、季節ごとに旬のくだものを使っているのでレア感たっぷり。

お料理だけでも大満足なのに、ほっぺたが落ちてしまいそうな美味しいデザートまでいただけるなんて、いいのでしょうか!?至福のひととき~♡

 

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ディナーは完全予約制になります。記念日やデートにもおすすめですよ♪
秋の実りを存分に感じられる料理を堪能してみてはいかがですか?

 

最後にシェフの片所さんの“中野市のココがオススメ”をご紹介!

科野地区越区から見える中野市内だそうですよ。中野市のくらしで『いいな』と思うことは、「くだものがおいしくて、自然がたくさん!食材が豊富!」とおっしゃっていました。

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田舎風フランス料理 レストラン&カフェ マッシュルーム』さんは信州中野のおいしい食材を十分に愉しめるお店です♪♪

 

【田舎風フランス料理 レストラン&カフェ マッシュルーム 】

住    所:中野市中央1-9-17 山崎屋ビル

電話番号:0269-38-1127

営業時間:ランチ 火曜~金曜11:45~15:00 (L.O.14:00) ※土曜日は予約をいただいた場合のみ営業

     ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00) ※予約をいただいた場合のみ営業

定 休 日:月曜・日曜日 ※祝日は特別営業する場合がございます。詳しくはお気軽にお問い合わせください。

なっちょ:https://www.shinshu-nakano.jp/shop/1mushroom

信州中野空き店舗情報サイトの『開業事例』に掲載されております。

http://www.akitenpo.nakanocci.or.jp/sampleshop/mushroom/

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さて、秋の恵みたっぷりのフレンチをいただいたら、どこかへ立ち寄るところはないかしら…?ということで前回に続き

~なっチョイスな女子 お立ち寄りスポット~

立ち寄ったのは10月8日から『秋のバラまつり』が開催される一本木公園です。

秋バラが咲くこの季節、木々が色づき、秋の花々が迎えてくれますよ。

園内には”市の木”りんごの木があちこちに植栽され、実もたわわ!

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旧中野小学校校舎前に植栽されている色の濃~いリンゴは「秋映」といいまして、中野市で品種開発されたリンゴです!

 

 

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なっちょ女子たちは、なぜか手触りの不思議なシルバーリーフに夢中です^^;

園内には数種類のシルバーリーフをはじめ、たくさんの草花が植栽されています。

ぜひ、オトナ女子は秋深まるバラ公園散策で上質な日をお過ごしくださいね♪

 

【一本木公園秋のバラまつり~季節の花々と彫刻たち~】

期間中、バラ苗木の販売や飲食出店、フォトコンテスト、講習会などが開催されます。

期    間:10/8(土)から10/16(日)

場    所:中野市一本木公園 長野県中野市一本木495-6

入 園 料:無料(駐車料500円※開催協力金として)

中野市一本木公園ホームページ:http://ipk-rose.com/barakai/

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