vol.2 えのきっさ行ってまいりました! in銀座NAGANO

2019年2月12日

ひきつづき銀座NAGANOで開催したcafeえのきっさの報告です。

きのこ以外にも、関連する雑貨や中野市の市花バラ関連のお茶なども提案させていただきました。

◆販売ブースラインナップ②◆

■中野市の花といえばバラですよね!結文舎さんの食用バラ(信州なかの産)を使用したFlower Tea~Rose~を提案していきました。

リラックスのひと時にバラのお茶を楽しんでもらいたいですね!

これから中野市のお土産の一つに便利な一品では?と思っています。

■きのこ関連の雑貨も紹介したい!こちらは中野市在住のアイコ美術工藝社さんのてぬぐい(きのこ柄)

こちらはお土産にも自分用にもおすすめで使いやすい柄でした!

◆cafeえのきっさメニュー◆

こちらはホットワインのセット。

下記セットから選べました。

Aきのこのおやき(中野市豊田加工施設利用組合

Bえのき氷入りプリン(パティスリーCelcle)

C3種のきのこのケークサレ(パティスリー&カフェMimiEden)

飲み物はアップルティー、りんごジュース、ホットワインから選べました。

ホットワインは「たかやしろエステートルージュ」をりんごジュースで割っています。ドライフルーツを入れほんのり甘い北欧風に仕上げてありましたよ!

■ワイン:たかやしろファーム&ワイナリー(中野市のワイナリー)

■りんごジュース:まつじるし農園(元地域おこし協力隊 奈月さん夫妻)

■ドライフルーツ:つどい農園(信州なかのに移住・就農した関夫妻)

■えのき茸入りウィンナー(ぼたんこしょう味噌ディップ付き):

しん農ポーク斑尾ぼたんこしょう保存会

移住に関連するイベントだったので、中野市に移住された農家さんにご協力していただいています。

他にも私が協力隊の活動の中で知り合いになった農家さんにもご協力していただきました。移住して間もないですが人との繋がりを作らせていただき感謝しています。

そして、ワークショップのセットはこちらの「えのき茸クッキー」のセット

メニュー表↓

短時間の準備期間で喫茶メニューを考案した担当者のパワフルなエネルギーには圧倒され、勉強になりました!

一緒に仕事ができてよかったなと思いました♪

販売ブースとcafeメニューの報告でした~~♪♪♪

次はワークショップのことを書きます。

あかまつ

vol.1 えのきっさ行ってまいりました! in銀座NAGANO

2月12日

おはようございます。

2月12日(火)銀座NAGANOにて2階イベントスペースを貸し切り、「中野ひな市」の雰囲気を再現した会場で、「cafe えのきっさ」「移住相談会」を開催しました。

中野ではおなじみフグのり大黒様。

中央に「夢さち」の皆さんのつるし飾りが彩り、各テーブルなどにはぶなしめじのボトルがテーブルフラワー⇒テーブルきのことして会場の雰囲気を盛り上げていましたよ~♪

■ぶなしめじのボトルは、以前工場見学で伺った宮沢産業さんにお世話になりました。

夢さちの皆様はワークショップも対応いただき、お客様に喜ばれていました!

入口にナカノノキノコ&特産物など販売ブースです。

◆販売ブースラインナップ◆

■やっぱりきのこ!中野の代表をJA中野市さんにご協力いただきました。

黒アワビ茸、しめじ、フラワーエノキ、ナメ茸などなど、多様なきのこ三昧です!

つどい農園さんの干しブドウ。中野で新規就農された農家さんのご紹介も兼ねました!(種なし干しブドウ・シャインマスカット)

まつじるし農園さんのりんごジュース。元地域おこし協力隊の奈月さんとご主人で新規就農し、営んでいる農園で採れたりんごで作ったりんごジュースです。cafeメニューでも好評でした。

斑尾ぼたんこしょう保存会ぼたんこしょう味噌と柚子胡椒。小さな小瓶サイズでお手頃です。私もお土産で活用させていただいています。

きのこのおやき中野市豊田加工施設利用組合のお母さんたちが手作りしている信州のソウルフードです。

■フレッシュなサラダミックスを栽培している渡辺園芸さんのサラダも好評でした。JICAでパナマに赴任した経験もある中野生まれの農業男子です。

こちらが渡辺さんのサラダです。市内でも販売しているので見た方もいらっしゃるのでは?テトラパッケージがかわいい。

他にも物販した商品がありますが、次の回で改めてご紹介いたしますね!

また今回、残念ながら就農希望、検討している方のご相談はありませんでしたが、知人、友人を含め、個人的に案内した9名の方が来場し、中野市に興味を持ってもらえたことが大きな収穫でした。

中野市職員の方々も銀座NAGANO入口にて集客を行い、通りがかりやショップにお買い物にいらしたお客様など多数ご来場いただけ、ひな市の時のような盛り上がりがありました。

今回の結果報告も活用しながら、より多くの方に中野市の魅力を発信していきたいと思います。

あかまつ

 

 

 

圃場の下見

2月5日

畑の様子を見てきました。

天気が良い日が続いたので溶けているかなと思いましたが真っ白でした。

山も見えてました!

雪解けした頃のイメージを膨らましながら。。。

こちらは今度、JAの剪定講習会の圃場です。

下見してきました。

雪の中、剪定の作業をされている農家さんもいました。

ずくがありますね!

中野市で就農を検討されている皆様、この時期の地域の様子も是非知っていただきたいです。

あかまつ

 

 

 

【告知】銀座NAGANOでイベントあります! cafeえのきっさ ~ひな市編

銀座NAGANOでイベントがあります。

■日時:2019年2月12日(火)11時~16時

■会場:銀座NAGANO 2階

(東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル)

■内容:cafe「えのきっさ」 ~ひな市編

ナカノノキノコスイーツを味わいながら、ワークショップ、移住相談会などに参加していただけます。

また、「土人形の里」中野市より土人形をお持ちし展示いたします。

毎年3月31日と4月1日に開催される「中野ひな市」の様子を感じていただけたら嬉しいです。

どんなお人形が登場するかはお楽しみ。

去年、ひな市の時に撮影した土人形はこちらです。

私も就農相談会の対応させていただきます。

私自身も、北信州・中野市に移住して農業に携わる皆様と交流し、就農に興味を持ち始めました。一緒に就農や移住に向けた希望をお話し出来たらいいなと思っています。

◆土人形絵付け体験・・・真っ白な素焼きの人形に好きな色や表情をつけ、オリジナルの土人形を作れます。(1回500円・スイーツ&ドリンク付き)

◆つるしかざり制作・・・リンゴ、フクロウなど、つるしかざりの制作体験をお楽しみいただけます。(1回500円・スイーツ&ドリンク付き)

◆移住相談会・・・古民家移住の先駆者、川島さんご夫妻が来場!カリスマ先輩移住者の話が聞けるチャンスです。(予約優先)

◆就農相談会・・・地域おこし協力隊員(赤松)が就農相談の対応をします。

また、追って情報を更新しますね!

是非、遊びにきてください。

あかまつ

就農相談会行ってきました in名古屋

12月23日

長野県新規就農相談会へ行ってきました。

規模は小さいですが、就農希望の情熱のある方とのお話は刺激になりました。

今回は山之内町と共同ブース♪

山ノ内町地域おこし協力隊 大森さんも対応しました。

対応した相談者の方には、冬のシーズンの北信州も是非体験に来てもらいたいと案内させていただきました♪

地元の方は雪の始末に大変ですが、スキー場を中心ににぎわう北信州。

山ノ内町のスノーモンキーも観光客でいっぱいになります♪

冬には冬の楽しみ方があります。

是非この機会に北信州へお越しください。お待ちしています。

あかまつ

 

長野県就農相談会 開催情報 その他リンク

今日は就農相談会について調べています。

全国各地で相談会が行われていますが、長野県のHPに県関連の相談会がまとめられていたので内容を見てみました。

都内中心ですが、愛知県や大阪府などの相談会もあります。

■長野県就農相談会 開催情報↓

https://www.pref.nagano.lg.jp/noson/sangyo/nogyo/noson/jigyo/aaosira2013.html

県主催のものから、企業(マイナビ・リクルート他)主催のイベントまでまとめてあり見やすいです。

移住関係のサイトですがこちらも移住したい気持ちが高まるページです!

■長野県移住ポータルサイト 楽園信州↓

https://www.rakuen-shinsyu.jp/

県内の移住情報が掲載されています。

他の市町村の取り組みも参考にしながら、新規就農希望者向けの体験会など企画していきたいと思います。

あかまつ

【就農相談会情報】信州なかのフェアin横浜にて就農相談会開催いたします!

【就農相談会情報】

信州なかのフェアin横浜にて就農相談の特設ブースが設置されます。

中野市の就農相談の専門担当者が、丁寧に対応いたします。

中野市の地元農家さんや商店の方々が出店して、中野市の様子も感じ取れるイベントなので、気軽にお越しいただきたいと思います。

郷土食の試食もありますよ!

私たち地域おこし協力隊も入ってすぐのブースに出店しているので、気軽に声をかけてください。

【場所】横浜産貿ホール マリネリア

【日時】平成30年10月4日(木) 午前11時00分~午後3時00分

【最寄りの駅】

■みなとみらい線「日本大通り駅」 3番出口より徒歩約5分

  • 東急東横線に直通

■JR・横浜市営地下鉄「関内駅」 南口より徒歩約15分

【内容】

・農畜産物及び農産加工品等の紹介

・各種事業者との商談

・郷土食等の紹介

・歴史、文化、風土の紹介

・入場無料

【詳細】下記URLをご参照ください。

http://www.city.nakano.nagano.jp/urenou/2018091400010/